据商务部网站最新消息，2010年上半年，秘鲁渔业产品出口3.2936亿美元，同比增长22.7％。出口产品中，冷冻产品出口2.3亿美元，保鲜产品出口8400万美元，分别增长24％和22％。出口我国4000万美元，占渔业总出口的16％，同比增长92.2％。在秘鲁今年上半年渔业产品出口国中，份额最多的为美国，其次是西班牙，我国位居第三名。三个国家分别占秘鲁渔业总出口的20％、19％、...

北京10月13日国家食品安全风险评估中心13日在北京挂牌成立。国家食品安全风险评估中心首任主任刘金峰介绍说，该中心是负责食品安全风险评估的国家级技术机构，承担国家食品安全风险评估、监测、预警、交流和食品安全标准等技术支持工作。近年来，中国食品安全事故频发，“瘦肉精”、“地沟油”、“问题生姜”等事件引起社会广泛关注。中国自2010年起全面实施了国家食品安全风险监测...

家禽产地检疫规程    1.适用范围    本规程规定了家禽(含人工饲养的同种野禽)产地检疫的检疫对象,检疫合格标准,检疫程序,检疫结果处理和检疫记录.    本规程适用于中华人民共和国境内家禽的产地检疫及省内调运种禽或的产地检疫.    合法捕获的同种野禽的产地...

继小麦价格翻番，国际米价可能立马迎来一波补涨。由于北半球小麦受热浪、森林大火、水患等天灾影响，产量受损，消费者和投资人纷纷将转向可替代的主食。分析人士认为，大米无疑成为最理想的替代品，并有可能在年底前大涨逾30％。数据显示，芝加哥商品交易所稻米期货价格在今年6月30日跌至每100磅9.55美元，这是近4年来的最低水平，并且不及2008年4月所创纪录高点25.07美元的一半。今年以来，该类期货价...

未来的保健酒企业要怎么做？经济学家说商业竞争到一定层次就是智慧的竞争，文化的竞争。如果一个品牌成为某种文化的象征或者形成某种生活习惯的时候，它的传播力、影响力和销售力是惊人的。在市场中立于不败之地，运用智力优势、文化优势参与竞争，是为上策。能把握未来的趋势才是保健酒行业的唯一发展之路。趋势一：身份的确定现在保健酒只能有两种身份：药...

茅台镇因出“茅台”酒而闻名天下，但茅台镇不止有“茅台”酒，只是参加2011国际酒博会的厂家就有三四百家，可见茅台镇拥有非常雄厚的产业底蕴。但是，从茅台镇走出来的也只有“茅台”、“小糊涂仙”算是具有全国知名度的品牌。其它的品牌能走出贵州，走向全国的不多。由于“茅台”的品牌影响力逐步扩大，十二。五，贵州对酒产业的期待和信心增强，计划实现产值1300亿，占据全国白酒10％的市场份额。...

新华网北京2月5日专电，北京市工商局近日发布对北京市场上正在销售的元宵、汤圆质量抽检结果：13个品牌的60个元宵、汤圆样本中，有2个样本超范围使用甜蜜素不合格，抽检合格率为96.67％，未发现包装不合格或生产日期过期的现象，不合格食品被责令停止经营。据介绍，在此次专项检查中，北京市工商部门在6个区县的大型商场、超市内共抽取19个厂家生产的13个品牌的60个元宵、汤圆样本。根据国...

7月以来，辽宁、河南、吉林等多地接连遭遇63年来最严重的干旱。由于干旱多发于产粮大省，社会各界对秋粮生产的隐忧加重。作为粮食生产省区，辽宁省预计今年全省粮食因灾减产100亿斤左右。7月以来，辽宁省平均降水量较常年同期偏少6成，为1951年有完整气象记录以来同期最少。从7月下旬开始，全省干旱快速发展。8月14日，国家气候中心全国气象干旱监测表明，辽宁省干旱面积和中旱、重旱规模已列全...

昨日，国家发改委在其官方网站上对目前国内的物价形势进行详细解读，其表示，近期猪肉价格涨幅大缘于基数低，但由于目前猪肉价格涨幅大幅低于生猪价格涨幅，后期猪肉价格可能有一定程度的上涨。市场预计，在猪肉等食品价格的主推下，6月份CPI料“破六”。市场同比涨幅已近八成发改委价格司负责人昨日表示，据该委监测，截至6月的第2周，34个大中城市生猪平均出场价格达到17.62元...

①所需配料黄油1小块，培根4-5片，土豆2个，牛奶少许，淡奶油少许，凯撒汁少许，盐、黑胡椒、香草碎，马苏里拉芝士②制作步骤一、土豆洗净煮熟，压成泥状，越细腻越好。二、马苏里拉芝士刨成丝状备用。三、培根切碎，煎锅里融化少许黄油，放入培根煸炒，尽量把培根煎的焦一...

李月堂是江西省安远县孔田镇上寨村的果农，他的果园早产丰产、精品优质、商品率高、成本较低、生产效益好。据统计，2001年（第4年）试产至2005年5年间，生产脐橙83.7万斤，产值158.3万元，扣除建园费及累计生产成本60万元，累计获利98.3万元。2003年，该园选送的脐橙参加全县脐橙品质评比荣获“脐橙王”；2004年，最高单株树结果746个，株产量达400斤。一、果园基本情况...

最近“切糕”很火有木有！？最近“切糕党”很火有木有！？最近盛行“切糕体”有木有！？“琼瑶体”、“淘宝体”、“咆哮体”神马的都弱爆了。今天，你“切糕”了吗？12月3日，岳阳警方官方微博“岳阳公安警事”发布一则警情快讯表示损坏核桃仁糖果约16万瞬间使“天价切糕”成为舆论焦点。那么，在沸沸扬扬讨论了这么些天的切糕以后，大家对切...

英国权威媒体BBC（英国广播公司）日前发布了环境大臣欧文·佩特森的一篇关于“转基因食品比传统食品更安全”的评论（《GM even safer than conventional food，says environment secretary》），此信息一经发出，转基因食品被再一次推到了风口浪尖。支持者为之雀跃，因为这则强有力的评论来自以...

春节应酬很多，有时候中午刚刚应酬完毕，晚上又来客人，这个时候还晕乎乎自然不成样子，那么怎样才能快速的解酒呢？让精神恢复如初。1、生梨解酒。吃梨或挤梨汁饮服。2、吃香蕉。饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3~5个，可清凉血，润肺解酒。3、豆腐解酒。饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨...

随着第三次咖啡文化浪潮风靡全球,中国城市咖啡连锁的发展数量呈井喷态势。其中,目前世界公认的最贵咖啡——猫屎咖啡,正逐渐切入中国市场。据了解,从2011年第一家猫屎咖啡连锁店至今,猫屎咖啡已经遍布中国30多个城市,门店总数超过110家。有专家表示,随着猫屎咖啡的不断拓疆辟土,中国咖啡市场将迎来这一新的劲敌。华南市场增长率高达30%近5年来,中国的咖啡行业迎来一股新的增长热...

口腔溃疡虽然是个小病，却让人吃什么东西都觉得疼，一起看看哪些水果能够对付口腔溃疡。1.梨梨富含维生素B、水分充足，是一种比较适合口腔溃疡时吃的水果，经常食用对人体也大有益处。2.桃桃富含维生素B等多种维生素，对于口腔溃疡有较好的作用，还能延缓衰老。3.柿柿子也能有效防治口腔溃疡。4.苹果富含维生素的水果，非常适...

据《日本农业新闻》报道，2010年12月，美国芝加哥粮食市场粮价创2008年秋天全球性粮食危机以来新高。玉米1蒲式耳（约25公斤）超过6美元，小麦1蒲式耳（约27公斤）在7.5-8美元间徘徊，大豆1蒲式耳超过13美元，分别为2005年的3倍、2.5倍和2倍。其直接原因是2010年8月俄罗斯大旱导致小麦严重减产，俄罗斯规定至2011年6月底前禁止粮食出口。受其影响，世界饲料的替代物集中转向美国的...

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，11月16日，猪肉价格下降；牛羊肉价格稳中有涨；蔬菜、食用油、水果、水产品价格微幅变动；成品粮、鸡蛋、奶类价格基本稳定。监测数据显示，中秋节（9月12日）后猪肉价格开始下降，10月中旬以后降速有所加快。与9月12日相比，11月16日，全国猪肉价格下降8.4％。分地区来看，山西、福建、湖北、湖南、广西、重庆等省区市的降幅已...

“倮倮大米质量追溯系统建设项目”实施3年出成果龙年春节前夕，安徽农垦倮倮米业公司生产的“倮倮”牌营养米、富硒发芽糙米和精包装配方米等系列产品成了“香饽饽”，各地订单电话应接不暇；已经进入上海各大超市的“贵圆”牌糯米粉深受消费者欢迎，前来提货的车辆在米厂排成了长龙；新上市的“金玉粮缘”配方米更是卖到了21.6元／公斤。仅元月份1个月，倮倮米业公司就销售大米和糯米粉近500吨，是去年同...

继“毒淀粉”事件之后，台湾食品风暴再度扩大。今日，知名台湾企业“统一”生产的布丁被爆，因供应商立光农工六年来将工业用乙烯二胺四醋酸二钠配成食品原料，卖给统一，致使包括杏仁豆腐等在内的七款产品在台全部停产下架。但上海方面各便利店售卖的统一布丁并未下架，而统一方面也表示，大陆没有使用台湾布丁原料供应商立光农工的任何原料。在包...