“法国贵族纹章赤霞珠红葡萄酒F-0060003”参数说明
| 是否有现货: | 是 | 是否含二氧化碳: | 否 |
| 酿造方法: | 天然葡萄酒 | 含糖量: | 干红葡萄酒 |
| 颜色深浅: | 红葡萄酒 | 规格: | 750 |
| 商标: | 见瓶身 | 包装: | 瓶装 |
“法国贵族纹章赤霞珠红葡萄酒F-0060003”详细介绍

产地:法国奥克
等级:IGP
年份:2012
葡萄品种:赤霞珠
酒精度:13%
口感:芳香如花果
建议醒酒时间:30分钟
酒评:
赤霞珠干红葡萄酒精选法国地区优质的赤霞珠葡萄品种进行酿造,呈现鲜亮的宝石红紫色泽,带有新鲜细腻的红色水果味道:黑莓,蓝莓,覆盆子和小越橘。在口中细腻平衡,单宁柔和顺滑,酒体结构饱满,回味冗长。
奖项:法国巴黎农业大赛
法国波尔多-阿基坦葡萄酒大赛

产区介绍:
奥克地区由法国南部地中海沿岸的四个省份组成(东比利牛斯山(les Pyrenees-Orientales)、奥德(l Aude)、埃罗(l Herault)、加尔(le Gard))。这里阳光明媚、气候土壤都适宜栽植葡萄。据考证,早在公元前6世纪,古希腊人就已经开始在此栽植葡萄,400年后,古罗马军队的到来使这里成为法国较早的葡萄酒产地。历史上,这里的葡萄酒不仅进贡过法国国王,从17世纪起还远销英伦和北欧。1986年,为了应对新世界葡萄酒的挑战,奥克地区葡萄酒业有识之士决定变革传统,规模种植,降低成本,适应新的消费习惯,出击国际市场。为了保证质量,他们还将奥克地区餐酒 Vin de Paysd'Oc"作为一种法定称号保留下来,并制订了严格的质量标准:必须由区内四省酿造,并采用法定的葡萄品种,保持100%葡萄品种,并经地区委员会品尝鉴定。 现在,这里是法国最大的地区餐酒产地,葡萄种植面积达30万公顷,法国人餐桌上的葡萄酒有44%来自于此。这里的规模种植,也使它成为法国较大的葡萄酒出口基地,和世界三大葡萄酒产区之一。 继2009年欧洲改革以来,原先的奥克“地区餐酒”现在被称为“奥克保护地区餐酒”。欧洲保护地区标签保证了生产和酿制的原产地,符合严格的技术要求和整个生产线的质检规范。如此一来,奥克保护地区餐酒不但从地理上得到了价值提升,更是对其质量、声誉以及技术的肯定。

葡萄品种介绍:
赤霞珠(Cabernet Sauvignon):赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

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